Děti jsou na táboře a na zahrádce dozrávají bobulky, které musím sklidit dřív, než si je sezobou ptáci.
A tak jsem se pustila do bublaniny, kterou krásně provoní hrstka malin a černého rybízu.
Angrešt jí dá šťavnatou konzistenci a tak je to mňamka.
A taková bublanina ozdobená zakysanou smetanou je výborná snídaně :-)
Recept na hrníčkovou bublaninu s rybízem,angreštem a malinami pečenou v dortové formě.
1 hrnek špaldové mouky
1 hrnek celozrnné mouky
3/4 hrnku cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku rozehřátého másla
4 vajíčka
prášek do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
Vše se smíchá a nalije do formy. Navrch se dají bobule. Při pečení bobule propadnou do těsta a tak se nemusíte bát, že se spálí.
 |
| Na ještě neupečenou bublanina dostaly chuť i kočky :-) |
