neděle 11. září 2016

První porážka - naše první jehňátko na pekáči


Byla to tedy fuška. Už od rána jsme si studovali postupy - Hakim jak beránka stáhnout z kůže a jak ho vykuchat a já zase co první z beránka sníst.
Největší starosti jsem měla s tím, kam všechno to maso dáme.
No zasmála jsem se tomu, když jsem kousky naskládala do pekáče.

Dnes jsme si ugrilovali jehněčí žebírka naložené do marinády se směsí italských bylinek a česneku.
Po dalších receptech se pídím.