Linoryt - vážka na bavlněné tašce

Dobrý nápad na vánoční dárek. Tašek není nikdy dost :-)
Obrázek je vyrobený linorytovou technikou.

Pražené bukvice

Na podzim jich je v lese spousty. Pokud rádi mlsáte oříšky, tak to si určitě zkuste nasbírat a opražit bukvice. Tuto lahůdku v obchodě nekoupíte.
Bukvice se dají jíst i neopražené, jen se mnohem hůře loupají. Bukvice jsou jedlé. Jen se jich nesmí sníst hodně.
Ty opražené chutnají výborně a loupou se stejně jako slunečnicová semínka.

Jak bukvice opražit?
Je to jednoduché. Hodit na rozpálenou pánev (já jsem použila wok pánev). Praží se nasucho, bez oleje a asi 10 minut. Během pražení pěkně praskají a lupou. Občas nějaká vyskočí.
Na pánvičku jsem hodila čerstvě nasbírané a tak následná vůně nebyla zrovna příjemná. Byla to vůně připečeného oleje, ale tato vůně vyprchala, když bukvice vychladli. Pak voněli krásně oříškovou vůní.

Bukvice před pražením na pánvi

Jak uskladnit kopr

Letos byl rok, kdy se sousedce urodilo na záhonu velké množství kopru.

Dostala jsem několik svazků. A aby mi kopr zbytečně nezvadl dala jsem se hned do díla.

Zamrazila jsem kopr do kelímků a protože mi bylo líto ho zmrazit všechen tak jsem si ho naložila i do octa.

Jednoduchý návod na uskladnění kopru. 

Kopr můžeme zpracovat:

1) zamražením - nasekaný kopr dáme do plastových kelímků nebo sáčků určených k mražení a zalitý vodou ho dáme zmrazit

2) naložením do octa - nasekaný kopr přelijeme octem a tak ho můžeme skladovat v ledničce

U nás v ledničce dlouho nevydrží, protože milujeme kulajdu a koprovou omáčku. :-)