90 g Hery
1 lžíce rumu
7 lžic medu
1 balíček perníkového koření
3 lžíce mleté skořice
1 lžička jedlá sody
1 lžíce kakaa
260 g cukr moučka
5 ks vejce
700 g hladké mouky
2 lžičky kypřícíoh prášku do perníku
Těsto necháme alespoň 1 den uležet v chladu.
Vykrojené tvary vždy potřeme připraveným žloutkem smíchaným se 2 lžicema vody
Pečeme na 165 °C cca 11 minut.
