Kokosový ořech pro ptáčky

Vybírám ovečky

Ovečky matka muflon + texel a otec kamerunsky
využití: pouze výroba sýrů, přes zimu mohou být venku. Jsou bez vlny (takže se nemusí stříhat).

 http://zvirata.bazos.cz/inzerat/40720288/Beranci.php

Mini zahrádka

Zdroj: http://www.pinterest.com/pin/29836416256004786/

Medové perníčky

90 g Hery
1 lžíce rumu 
7 lžic medu 
1 balíček perníkového koření
3 lžíce mleté skořice 
1 lžička jedlá sody 
1 lžíce kakaa
260 g cukr moučka
 5 ks vejce 
700 g hladké mouky 
2 lžičky kypřícíoh prášku do perníku


Těsto necháme alespoň 1 den uležet v chladu.

Vykrojené tvary vždy potřeme připraveným žloutkem smíchaným se 2 lžicema vody
Pečeme na 165 °C cca 11 minut.

Naše dýně

A takhle nám ji pomohli upravit slepičky:

Dýně na schodech

(zdroj: http://www.ccsh-ostrava-zabreh.websnadno.cz/Zajimavosti.html)

Dýňová polévka - pumpkin soup :-)

Na zahrádce se nám letos urodili dvě velikánské dýně.
Plánuju je vydlabat a zamrazit na zimní dýňové polévky na zahřátí. :-) 

Recept na dýňovou polévku:

1kg dýně
1 brambor
1 cibule

2 česneky
sůl
pepř
kmín
masox
muškátový oříšek
sójová omáčka

500 ml mléka
500 ml vody

250 ml smetany na zjemnění a ozbobu :-)

Můžeme přidat 1 kyselé jablko.

Osmažíme cibulku do zlatova, přidáme na kostičky nakrájenou dýni a orestujeme. Povaříme asi 40 minut a rozmixujeme. Přidáme ostatní. Zdobíme smetanou.

Česnek a jeho pěstování

Česnek je oblíbeným terčem vlnovníku česnekového nebo háďátka zhoubného.
Před výsadbou je potřeba namočit stroužky na 6 - 12 hodin před výsadbou do přípravku Sulka.

Výsadba česneku

Česnek se sází na konci podzimu (listopad až prosinec) nebo časně na jaře. Pokud je v listopadu stále teplo, je potřeba počkat na ochlazení a sázet až těsně před zamrznutím půdy.
Před sadbou by se měl zíhonek pečlivě odplevelit a do půdy přimíchat kompost, rohozka nebo cererit.

Namořené stroužky česneku se zamačkávají do půdy prstem do hloubky 5-8 cm.
Sází se je v jednom řádku po 10 cm, řádky by měly být od sebe vzdálené asi 35 cm.

Nikdy nesázejte česnek na místo, kde už minulou sezónu rostl nebo kde se pěstovala cibule či pór. Hrozí přenos chorob a množení škůdců.

Pokud parazit napadl česnek na vašem záhonku už dříve, je potřeba počkat až několik let, než je ho možné opět zasadit na stejné místo.

Pacibulky česneku:

a hezký článek, který jsem o nich našla

https://www.cesnek.cz/pestovani-cesneku-z-pacibulek

Podzimní věnce

Inspirace z: http://sweetsomethingdesign.blogspot.cz/

Výroba mýdla

http://hobby.blesk.cz/clanek/hobby-moje-hobby/188033/vyrobte-si-vlastni-mydlo-v-bio-kvalite-a-za-par-korun.html



http://www.jaktak.cz/jak-vyrobit-domaci-mydlo-netradicni-darek.html

Přírodní vůně

http://scribbler.cz/lifestyle/dum-a-zahrada/prirodni-vune-ktere-nadherne-osvezi-byt/

Ptačí budky

Barevná letní dekorace

Naše další kočičí miminka

Koťátka od Dobrmoly narozená 9.8.2014

Plemena slepic i plemena hus

Našla jsem hezký web, kde jsou vyfocená česká plemena slepic:

http://www.pravachovatelska.websnadno.cz/Plemena-Slepic.html

A tady jsou plemena hus
http://www.pravachovatelska.websnadno.cz/Plemena-Husi.html

Cuketová směs na topinky - aneb jak dobře skladovat cuketu :-)

Začali dozrávat cukety. Už jich mám tolik, že jsem začala přemýšlet jak je skladovat.

Ze zkušenosti vím, že malé cukety se skladovat nedají. Vydrží maximálně pár týdnů. Jsou plné vody a brzy začínají plesnivět.
Větší - přerostlé cukety se dají skladovat v chladném sklepě, třeba až do února. Musí se zabalit do novin a chodit kontrolovat. Jakmile začne jedna plesnivět.... přenese to na ostatní....

Protože vím, že nejsem dobrý hlídač.., tak se mi moc zalíbil tendle nápad:

Cuketová směs na topinky -  návod jak si do malých skleniček mňamku pro zdravé mlsání...

Ingredience:
1,5kg cukety
6 cibulí
6 stroužků česneku
6 lžic sojové omáčky
1 lžíce zázvoru (já nedávám, ale takhle zní orig.recept)
1 lžíce sladké papriky
trochu pálivé papriky
olej
kečup
sůl.

A já jsem si to všechno hezky zjednodušila.

Postup:
Na zpěněné cibulce s česnekem jsem osmažila větší kousky cukety (to abych se s ní nemusela strouhat), osolila jsem ji, aby pustila šťávu a chvilku jsem jí podusila do změknutí a tyčkovýcm mixérem rozšlehala na kaši. Přidala zbytek ingrediencí a směs jsem nechal hezky probublávat v domácí pekárně na chleba. Toto množství se vejde akorát do 7ks skleniček od majonézy. (nebo se může péct v troubě při 200C 40 min a občas promíchávat.)

Směs se plní do malých skleniček, které se otočí dnem vzhůru (jako u marmelád).

Je to dobrá pomazánka ke svačině, když si jí uděláte trochu pikantnější tak je výtečná na topinky a já ji asi ze všeho nejvíc zužitkuji do různých jídel.
Pár skleniček vezmu určitě sebou na víkend k vodě. Chleba, špagety a cuketou směs na topinky a o jídlo je postaráno.

Tak todle je pár mých zavařených cuket :-)